11
Основные:
фунчоза – 100 г
перец болгарский красный – ½ шт.
морковь – 1 шт.
огурцы – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
соевый соус – 30 мл
растительное масло – 2 ст. л.
кунжутные семечки – по вкусу
зелень – по вкусу
Пошаговый рецепт
Фунчозу залить кипятком и оставить на 5 минут.
Перец нарезать соломкой, чеснок выдавить через пресс, морковь и огурец — на терке для корейской моркови.
Фунчозу откинуть на сито и промыть холодной водой. Соединить с овощами, добавить соус и масло, перемешать и дать настояться. По желанию посыпать кунжутом и рубленой зеленью.
