Этот суп является моим фаворитом. Попробовав в первый раз, влюбилась в него с первой ложки, и с тех пор готовлю часто и с удовольствием. Безумно вкусный, сытный, питательный и очень ароматный. Надеюсь, этот супчик приживется и в Вашей семье!
Ингредиенты для «Суп "Остановиться невозможно"»:
- Чечевица — 100 г
- Сельдерей черешковый (1 стебель) — 1 шт
- Картофель (среднего размера) — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1/2 ст. л.
- Чеснок (сушеный) — 0.5 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1214.5 ккал |
белки 42.3 г |
жиры 43.2 г |
углеводы 171.1 г |
| Порции | |||
| ккал 202.4 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 28.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.9 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Суп "Остановиться невозможно"»:
-
Чечевицу промыть, залить 2 л воды и поставить на огонь. Варить 20 минут после закипания. Пока чечевица готовится, картофель почистить и нарезать достаточно крупными кубиками.
-
Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
-
Сельдерей мелко нарезать.
-
Все овощи мы будем обжаривать на растительном масле. Сначала обжарить лук до прозрачного цвета, а затем добавить морковь и сельдерей. На другой сковороде немного подрумянить картофель.
-
Добавить овощи к чечевице. Приправить солью, перцем, сушеным чесноком, соевым соусом и лимонным соком.
-
Варить 15-20 минут до готовности картофеля и чечевицы.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс “Пост + К” На обед : На первое Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание
Теги: обед первое
Вкусы: пикантный вкусный
