Печенье «Грибочки»

140 0

Печенье «Грибочки»
Для того, чтобы полакомиться вкусными грибочками, совсем не обязательно ходить в лес или приобретать их в магазине. Грибы можно приготовить в обычной духовке. Не удивляйтесь, ведь это именно так – рассыпчатые песочные грибочки так и просятся на блюдо к свежезаваренному чаю или кофе.

Приготовить эксклюзивное печенье очень просто – оно будет создано всего лишь за 15-20 минут, а если вы привлечете к процессу его приготовления еще и детей, то они будут просто в восторге от того, что смогли сами испечь такой кулинарный шедевр.

Для 20-25 штук грибочков вам понадобятся: Печенье «Грибочки»

  • 2 куриных яйца
  • 200 г крахмала любого
  • 2 щепотки соли
  • 150 г сахарной пудры
  • 300 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч.л. порошка какао
  • 0,5 ч.л. соды

Приготовление

Печенье «Грибочки»
1. Сливочное масло или спред растопите в микроволновой печи и слегка остудите.

Печенье «Грибочки»
2. Всыпьте в него сахарную пудру, соль и вбейте два куриных яйца.

Печенье «Грибочки»
3. Всыпьте соду, крахмал и муку по частям, замешивая плотное и эластичное песочное тесто.

Печенье «Грибочки»
4. Готовое тесто отправьте на холод примерно на 15-20 минут, чтобы масло в тесте слегка затвердело.

Печенье «Грибочки»
5. После этого времени достаньте тарелку с тестом и, отщипывая от него небольшие кусочки, скатывайте их в руках в колобочки и выкладывайте на пергаментную бумагу на противень. Смазывать бумагу не нужно – в тесте уже есть сливочное масло и поэтому оно не прилипнет к бумаге при выпекании.

Печенье «Грибочки»
6. Горлышко пластиковой бутылки обмакните в порошок какао и прижмите в каждый колобок теста, но не до конца – у вас получатся заготовки будущих грибочков.

Печенье «Грибочки»
7. Переместите форму с заготовками в духовку и выпекайте около 15-20 минут при 180С. Грибочки слегка вырастут, выпрямятся и зарумянятся.

Печенье «Грибочки»
8. Созывайте всех домашних к столу на сладкое чаепитие, доставая из духовки приготовленное печенье.

Источник: nakormi.com

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

двенадцать + 4 =