Салат с виноградом и курицей

49 0

Рецепт салата с курицей и виноградом я заприметила довольно давно. Только терзали смутные сомнения, понравится ли он моим родным ? Ура! Салат получился восхитительным. И даже успел стать одним из любимых салатов на праздничном столе.

Салат с виноградом и курицей

 

Ингредиенты:Салат с виноградом и курицей

  • Куриная грудка – 600 гр.
  • Виноград (без косточек) – 150 гр.
  • Лук репчатый – 50 гр.
  • Орехи грецкие – 80 гр.
  • Салат пекинский – 200 гр.
  • Сок лимона – 0,5 ст. л
  • Майонез – для заправки
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый

 

 

 

 

Рецепт салата с курицей и виноградом

Для приготовления салата нам потребуется куриное мясо. Я отварила куриную грудку до готовности в подсоленной воде с добавлением черного перца горошком и лаврового листа. Затем мясо остудила до комнатной температуры, а полученный бульон убрала в холодильник. Бульон пригодится позже для приготовления куриного супа. Вареное куриное мясо нарезаем небольшими кусочками и складываем в глубокий салатник.

Салат с виноградом и курицей

Затем небольшими кусочками нарезаем виноград и пекинский салат.

Салат с виноградом и курицей

Добавляем в салатник, мелко нарезанный репчатый лук и измельченные грецкие орехи. Заправляем майонезом. Добавляем соль и лимонный сок.

Салат с виноградом и курицей

Перемешиваем содержимое салатника.

Салат с виноградом и курицей

Все! Салат с виноградом и курицей готов. Раскладываем по порциям и подаем на стол.

Салат с виноградом и курицей

Приятного аппетита !

Источник: prigotovdoma.ru

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

одиннадцать − 6 =