Напиток из облепихи и имбиря

18 0

Напиток из облепихи и имбиря
Напиток из облепихи с имбирем – прекрасное противопростудное и тонизирующее средство. Основным ингредиентом, конечно же, являются золотисто-оранжевые ягоды облепихи, обладающие мощным противовирусным действием. Эти горьковато-кислые плоды великолепно сочетаются с пряным имбирем, который, в свою очередь, славится уникальной способностью повышать иммунитет. Апельсин и лимон гармонично вписываются в указанную выше композицию, наполняя напиток кисловатым вкусом и восхитительными цитрусовыми ароматами – освежающими, теплыми, пикантными. В качестве подсластителя используется сахарный песок.

Ингредиенты на 8 порций: Напиток из облепихи и имбиря

  • облепиха замороженная – 200 г
  • корень имбиря – 4-5 см
  • апельсин – 1 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • сахар – по вкусу
  • вода – 2 л.

Способ приготовления

Напиток из облепихи и имбиря
1. Плоды облепихи предварительно разморозьте.

Корень имбиря очистите от кожицы и промойте. Нарежьте корень тонкими пластинками. Для получения более пряного вкуса напитка можете натереть имбирь на мелкой терке.

Напиток из облепихи и имбиря
2. Апельсин и лимон тщательно вымойте горячей водой. Только таким образом вы сможете удалить воск, которым покрывают цитрусовые, чтобы они не портились при транспортировке и хранении.

Нарежьте апельсин кружочками толщиной примерно 4-5 мм.

Напиток из облепихи и имбиря
3. Лимон разрежьте пополам. Одну из половинок разделите на тонкие кружочки.

Напиток из облепихи и имбиря
4. В 3-х литровой кастрюле вскипятите воду. Добавьте ягоды облепихи и имбирный корень. Дайте закипеть и проварите содержимое в течение 2-х минут.

Напиток из облепихи и имбиря
5. Затем выложите в кастрюлю нарезанный апельсин.

Напиток из облепихи и имбиря
6. Всыпьте сахар и снова доведите до кипения.

Напиток из облепихи и имбиря
7. Добавьте кружочки лимона, сразу же снимите с огня и плотно накройте крышкой.

Напиток из облепихи и имбиря
8. Напиток из имбиря с лимоном готов. Дайте ему минут 20 настояться, после чего процедите, разлейте в чашки или стаканы и наслаждайтесь целебным напитком, который особенно актуален в холодное время года.

Хозяйке на заметку

Вместо замороженной облепихи вы можете использовать свежую.

А если вы замените сахар медом, напиток станет еще полезнее.

Для более богатого вкуса можете добавить пару звездочек бадьяна и четверть чайной ложечки корицы.

Источник: nakormi.com

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

14 − 6 =