Морс из черноплодки

38 0

Морс из черноплодки
Чтобы сохранить все полезные витамины и минералы в ягодах черноплодной рябины – приготовьте из них ароматный морс, который дети выпьют с большим удовольствием, особенно если вы добавите в него ложечку майского мёда. Такой напиток получается очень красочным, с приятным терпким привкусом, напоминающим чернослив. Готовится морс двумя способами: первый из них подразумевает перетирание ягод через сито, добавление воды и прогревание ягодного пюре с водой практически до кипения, второй – заливание протертых ягод слегка остывшим кипятком. В этом рецепте мы приготовим морс, руководствуясь вторым способом.

Вам потребуются: Морс из черноплодки

  • 150 г ягод черноплодной рябины
  • 50 г сахарного песка
  • 200 г кипятка
  • 1-2 ломтика лимона

Приготовление

Морс из черноплодки
1. Ягоды черноплодки промоем несколько раз в воде. Высыплем их в чашки или стаканы, в которых и будем готовить морс, заполнив треть емкости. Кстати, собирать или приобретать ягоды лучше всего после заморозков, чтобы напиток не оказался горьким. Чтобы вы в любое время могли создать себе этот ароматный напиток, заморозьте часть урожая в морозильной камере.

Морс из черноплодки
2. Добавим сахарный песок. Можно всыпать щепотку корицы или ванильного сахара для усиления аромата морса.

Морс из черноплодки
3. Перетрем вилкой или ложечкой ягоды с сахарным песком, чтобы они выпустили свой сок. Безусловно, это можно сделать и блендером в глубокой емкости ,а потом разлить пюре из черноплодки по чашкам.

Морс из черноплодки
4. Вскипятим воду и слегка дадим ей остыть, затем зальем ее в чашки или стаканы, перемешав тертые ягоды и сахар.

Морс из черноплодки
5. Украсим приготовленный морс из черноплодной рябины долькой лимона и сразу же подадим к столу вместе с ароматной выпечкой или просто как самостоятельный напиток. Морс вкусен как в горячем, так и в холодном виде.

Источник

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

девять − четыре =