Яблоки в слоеном тесте, запеченные в духовке

96 0

Яблоки в слоеном тесте, запеченные в духовке
Яблоки в слоеном тесте – это сочный и ароматный десерт, который получается настолько вкусным, что просто тает во рту. Для того, чтобы запеклись и яблоки, и тесто, сами полоски из теста вам необходимо раскатывать как можно тоньше, примерно 0,5 см высотой. Яблоки можете выбирать любых сортов, независимо от их сладости или кислинки. Неимоверный аромат блюду придадут молотая корица, ванильный сахар. Внутрь яблок можно поместить начинку из творога для пирожков, изюм, курагу и т.д.

Вам потребуются: Яблоки в слоеном тесте, запеченные в духовке

  • 3-4 яблока
  • 300 г слоеного теста
  • 50 г сахарного песка
  • 1 желток для смазывания
  • сахарная пудра для украшения выпечки

Приготовление

Яблоки в слоеном тесте, запеченные в духовке
1. Промойте яблоки и вырежьте из них сердцевинку вместе с семечками. Если у вас есть специальное приспособление для этого, то воспользуйтесь ним. Если нет, то аккуратно вырежьте все острым ножом. Еще раз промойте фрукты.

Яблоки в слоеном тесте, запеченные в духовке
2. Слоеное тесто предварительно разморозьте, если вы используете магазинное. Его также можно создать и в домашних условиях. Затем раскатайте тесто в прямоугольный пласт высотой не более 0,5 см и нарежьте его на продольные ленты.

Яблоки в слоеном тесте, запеченные в духовке
3. Обмотайте яблоко лентой так, чтобы его отверстие снизу оказалось закупоренным. Всыпьте внутрь яблока 0,5 ч.л. сахарного песка и обмотайте вокруг плода еще несколько лент из теста так, чтобы они его полностью закрыли. Также поступите и с остальными очищенными яблоками. Выложите заготовки на пергаментную бумагу, застеленную на противень. Не забудьте заранее ее смазать растительным маслом.

Яблоки в слоеном тесте, запеченные в духовке
4. Заготовки смажьте куриным желтком и поместите противень в разогретый духовой шкаф при 200С. Выпекайте около 20 минут, следя за поверхностью выпечки.

Яблоки в слоеном тесте, запеченные в духовке
5. Готовые яблоки в слоеном тесте аккуратно извлеките из противня и остудите.

Яблоки в слоеном тесте, запеченные в духовке
6. Посыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте к столу на десерт вместе с чаем или кофе.

Источник: nakormi.com

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

шестнадцать − 12 =